آشپزی

کافه کالا | طرز تهیه نان تافتون خانگی (2021)

کافه کالا | طرز تهیه نان تافتون خانگی (2021)
2 minutes
کافه کالا | طرز تهیه نان تافتون خانگی (2021)
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/16f8d89af18f561a57cfe33324b7d80b8cf56234_1602048340.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

یخچال فریزر ساید بای ساید دوو مدل D2S-3133SS

یخچال فریزر ساید بای ساید دوو مدل D2S-3133SS
یخچال فریزر ساید بای ساید دوو مدل D2S-3133SS
۳۷,۰۰۰,۰۰۰ تومان
کافه کالا | طرز تهیه نان تافتون خانگی (2021)
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/fb83d999d30444083ebdc66fa27c0a4c3f718e13_1607875738.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

یخچال و فریزر دیپوینت مدل DISCOVER

یخچال و فریزر دیپوینت مدل DISCOVER
یخچال و فریزر دیپوینت مدل DISCOVER
۳۷میلیونتومان
کافه کالا | طرز تهیه نان تافتون خانگی (2021)
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/760119.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

یخچال و فریزر امرسان مدل FN15D-RH15D

یخچال و فریزر امرسان مدل FN15D-RH15D
یخچال و فریزر امرسان مدل FN15D-RH15D
۱۶,۹۹۰,۰۰۰ تومان
کافه کالا | طرز تهیه نان تافتون خانگی (2021)
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/df8db0e782e57d13b0592b44aeb53145caf9cfce_1608721908.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

یخچال و فریزر دوقلو دیپوینت مدل D5i

یخچال و فریزر دوقلو دیپوینت مدل D5i
یخچال و فریزر دوقلو دیپوینت مدل D5i
۹۹.۱۶میلیونتومان

نان تافتون نیز همچون نان بربری و نان سنگک یکی از نان های سنتی و بسیار خوش خوراک است که از آرد سفید تهیه می شود. دستورات بسیاری برای تهیه نان تافتون در منزل وجود دارد، اما امروز می خواهیم ساده ترین و سریع ترین طرز تهیه نان تافتون در خانه را به شما آموزش دهیم پس تا انتها با ما همراه باشید.

کافه کالا | طرز تهیه نان تافتون خانگی (2021)

مواد لازم برای تهیه نون تافتون خانگی

  • ۴۵۰ گرم آرد معادل ۳ پیمانه
  • ۱ پیمانه آب
  • نصف قاشق غذا خوری نمک
  • یک قاشق مرباخوری خمیر مایه فوری
  • ۴ قاشق پر روغن مایع

کافه کالا | طرز تهیه نان تافتون خانگی (2021)

نان تافتون طرز تهیه

  1. ابتدا آرد، نمک، خمیر مایه را با یکدیگر مخلوط کرده و سپس از الک رد کنید.
  2. میان آرد را گود کرده و مواد مایع را درون آن بریزید.
  3. با استفاده از یک قاشق مواد را هم بزنید و اگر مقدار آب کم بود قاشق قاشق و به صورت مرحله ای آب اضافه کنید تا زمانیکه خمیر چسبنده نباشد.
  4. به مدت ۷ دقیقه خمیر حاصل شده را به خوبی ورز دهید. باید خمیر شما کاملا نرم و لطیف با کمترین میزان از چسبندگی باشد.
  5. خمیر را داخل ظرفی ریخته روی آن نایلون بکشید و سپس بر روی ظرف یک حوله بیاندازید.
  6. این خمیر برای مدت زمان نیم ساعت نیاز به استراحت در جایی گرم دارد.
  7. خمیر استراحت داده شده را برای مدت زمان کوتاه دیگری ورز دهید و آن را به قسمت های کوچکی تقسیم کرده و چونه بگیرید.
  8. حالا سطح کار و وردنه را کمی آرد پاشی کنید و خمیر را بر روی آن باز کنید.
  9. خمیر نان تافتون باید تا حد امکان بسیار نازک باز شود.
  10. بر روی خمیر توسط چنگال حفره ایجاد کنید.
  11. یک ماهیتابه نچسب را بر روی حرارت کاملا داغ کنید، سپس حرارت را کم کرده و خمیر را داخل ماهیتابه پهن کنید.
  12. زمانیکه نان حباب زد آن را بر گردانید و اجازه دهید تا آن روی دیگر هم به خوبی بپزد.
  13. نان ها باید بر روی هم و داخل یک دستمال قرار داده شوند تا هوا منجر به خشکی آنها نگردد.
کافه کالا | طرز تهیه نان تافتون خانگی (2021)

ماگ طرح قلب کد 1840

۲۵,۹۰۰
٪۴
۲۴,۹۰۰ تومان
کافه کالا | طرز تهیه نان تافتون خانگی (2021)

فرنچ پرس مدل P350

۴۵,۶۰۰ تومان
کافه کالا | طرز تهیه نان تافتون خانگی (2021)

ست کتری و قوری مدل FUN-M

۱۱۶,۰۰۰
٪۱۸
۹۵,۰۰۰ تومان
کافه کالا | طرز تهیه نان تافتون خانگی (2021)

ست کتری و قوری هایسونگ مدل 8010

۱,۴۰۰,۰۰۰
٪۴۳
۷۹۹,۰۰۰ تومان
کافه کالا | طرز تهیه نان تافتون خانگی (2021)

قهوه ساز واکاکو مدل nanopresso

۲,۱۰۰,۰۰۰
٪۵
۱,۹۹۵,۰۰۰ تومان
کافه کالا | طرز تهیه نان تافتون خانگی (2021)

لینک مطلب

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا