غذای ایرانی

کافه کالا – طرز تهیه ماهی سوخاری بدون روغن (2021)

کافه کالا – طرز تهیه ماهی سوخاری بدون روغن (2021)

وب‌سایت ایران کوک: ماهی سوخاری با پنیر پارمزان روشی عالی برای پخت ماهی است که بسیار سریع و
آسان بوده، بدون نیاز به روغن آماده می شود و طعمی عالی و لذیذ دارد. با
استفاده از این روش می توانید اعضای خانواده و مخصوصا بچه ها را به خوردن
ماهی ترغیب کنید.
مواد لازم:

  •     فیله ماهی 450 گرم
  •     تخم مرغ 1 عدد
  •     شیر 1 قاشق
  •     پنیر پارمزان رنده شده 1/2 فنجان
  •     آرد 2 قاشق
  •     پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری
  •     نمک 1/4 قاشق چایخوری
  •     فلفل 1/8 قاشق چایخوری

طرز تهیه ماهی سوخاری با پنیر پارمزان

طرز تهیه:

 

1. در یک کاسه کم عمق شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و ظرف را کنار بگذارید. پنیر پارمزان، آرد، پاپریکا، نمک و فلفل را در یک کیسه پلاستیکی زیپ دار بریزید و خوب با یکدیگر ترکیب کنید. می توانید آنها را در یک کاسه نیز ترکیب کنید اما دقت کنید که مواد به خوبی و بطور یکنواخت با یکدیگر ترکیب شوند.

2. فیله ها را به نوبت در مایه تخم مرغی بزنید. سپس وارد مایه آردی کنید و دو طرفش را خوب به مواد آغشته کنید. اگر از کیسه پلاستیکی استفاده می کنید ماهی را داخل کیسه قرار دهید ، زیپ آنرا ببندید و خوب تکان دهید تا همه جای ماهی آردی شود. به همین ترتیب تمام فیله ها را آماده کنید.

3. یکی سینی فر آماده کنید و کف آنرا کمی چرب کنید. سپس فیله ها را داخل آن بچینید و به مدت 25 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. در اواخر پخت با چنگال ماهی ها را چک کنید. اگر بافت ماهی سوخاری شده و براحتی با چنگال تکه می شود یعنی فیله های شما آماده است. فیله های سوخاری را می توانید با یک قاچ لیموی تازه یا به همراه سالاد یا سبزیجات پخته شده سرو کنید.

نکته: برای تهیه این غذا تقریبا از هر نوع ماهی می توانید استفاده کنید.

کافه کالا – طرز تهیه ماهی سوخاری بدون روغن (2021)

لینک مطلب
کافه کالا - طرز تهیه ماهی سوخاری بدون روغن (2021)

فرنچ پرس مدل P350

۴۵,۶۰۰ تومان
کافه کالا - طرز تهیه ماهی سوخاری بدون روغن (2021)

ست کتری و قوری مدل FUN-M

۱۱۶,۰۰۰
٪۲۲
۹۱,۰۰۰ تومان
کافه کالا - طرز تهیه ماهی سوخاری بدون روغن (2021)

ست کتری و قوری هایسونگ مدل 8010

۱,۴۰۰,۰۰۰
٪۴۳
۷۹۹,۰۰۰ تومان
کافه کالا - طرز تهیه ماهی سوخاری بدون روغن (2021)

قهوه ساز واکاکو مدل nanopresso

۲,۱۰۰,۰۰۰
٪۵
۱,۹۹۵,۰۰۰ تومان

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا