آشپزی

کافه کالا | طرز تهیه زولبیا در خانه (2021)

کافه کالا | طرز تهیه زولبیا در خانه (2021)

تابه اکا مدل 200 سایز 22

۱۵.۱میلیونتومان
2 minutes
کافه کالا | طرز تهیه زولبیا در خانه (2021)
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/a083acecce7dcab8dcf562f4940f15acd1350510_1634457958.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

یخچال و فریزر ساید بای ساید جی پلاس مدل GSS-K717T

یخچال و فریزر ساید بای ساید جی پلاس مدل GSS-K717T
یخچال و فریزر ساید بای ساید جی پلاس مدل GSS-K717T
۲۰,۴۹۰,۰۰۰
٪۲
۲۰,۰۰۰,۰۰۰ تومان
کافه کالا | طرز تهیه زولبیا در خانه (2021)
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/1bc94131a9b5bdd83f1b725d8857948a46eb4174_1619344428.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

یخچال و فریزر دوقلو الکترواستیل مدل Electro Unique ES23

یخچال و فریزر دوقلو الکترواستیل مدل Electro Unique ES23
یخچال و فریزر دوقلو الکترواستیل مدل Electro Unique ES23
۲۰۴۹۰۰۰۰۰
٪۲
۲۰میلیونتومان
کافه کالا | طرز تهیه زولبیا در خانه (2021)
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/fb83d999d30444083ebdc66fa27c0a4c3f718e13_1607875738.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

یخچال و فریزر دیپوینت مدل DISCOVER

یخچال و فریزر دیپوینت مدل DISCOVER
یخچال و فریزر دیپوینت مدل DISCOVER
۲۸,۲۰۰,۰۰۰ تومان
کافه کالا | طرز تهیه زولبیا در خانه (2021)
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/16f8d89af18f561a57cfe33324b7d80b8cf56234_1602048340.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

یخچال فریزر ساید بای ساید دوو مدل D2S-3133SS

یخچال فریزر ساید بای ساید دوو مدل D2S-3133SS
یخچال فریزر ساید بای ساید دوو مدل D2S-3133SS
۲۰.۲۸میلیونتومان

زولبیا و بامیه از شیرینی های مخصوص ماه رمضان هستند، شیرینی های ساده که علاقمندان زیادی داشته و به سادگی در منزل تهیه خواهند شد. 

مواد لازم برای زولبیا :

نشاسته ۱۰۰ گرم . آرد ۲ قاشق چایخوری . ماست ۱/۲ لیوان . کره ۱ قاشق چایخوری
گلاب ۲ قاشق غذاخوری . جوش شیرین ۱/۴ قاشق چایخوری . عرق هل مقداری

مواد لازم برای تهیه شربت زولبیا:

شکر ۲ لیوان . آب ۱ لیوان . گلاب ۱/۴ لیوان . زعفران دمکرده ۴ قاشق چایخوری . آبلیمو کمی

طرز تهیه شربت زولبیا : آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید و تمام شکر حل شود سپس زعفران ، گلاب و آبلیمو را اضافه کنید و پس از ۱۰ – ۱۵ دقیقه که جوشید شربت را از روی حرارت بردارید.

طرز تهیه زولبیا : نشاسته و ماست را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید ؛ مخلوط نشاسته و ماست را ۵ دقیقه کناری قرار دهید و مجدد مخلوط کنید تا یکدست شود ( ماستی که استفاده می کنید نه خیلی شل و نه خیلی سفت باشد ). آرد و کره نرم شده را اضافه و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود سپس جوش شیرین ، گلاب و هل را اضافه کنید ( غلظت مایه زولبیا در این مرجله باید مانند ماست باشد ، اگر بیش از حد سفت بود ۱ قاشق گلاب اضافه کنید ). داخل قابلمه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، مایه زولبیا را داخل قیف بریزید و ته قیف را سوراخ کنید سپس داخل روغن بریزید و شکل های درهم و دایره ای ایجاد کنید ، پس از اینکه زولبیا سرخ شد سریع داخل شربت قرار دهید و بگذارید ۵ – ۱۰ دقیقه بماند ( دقت کنید شربت باید گرم باشد ). نکته ها : میتوانید به جای قیف مایه زولبیا را داخل ظرف سس بریزید و با آن کار کنید ، جوش شیرین بافت بهتر و تردتری به زولبیا میدهد.

کافه کالا | طرز تهیه زولبیا در خانه (2021)

بادکنک مدل 15 بسته 10 عددی

۲۳,۰۰۰
٪۵۶
۱۰,۱۰۰ تومان
کافه کالا | طرز تهیه زولبیا در خانه (2021)

ماگ مدل قهوه 0011

۲۷,۰۰۰
٪۹
۲۴,۵۰۰ تومان
کافه کالا | طرز تهیه زولبیا در خانه (2021)

استندپذیرایی مدل ارغوان کد 3

۲۷۰,۰۰۰
٪۲۲
۲۱۰,۰۰۰ تومان
کافه کالا | طرز تهیه زولبیا در خانه (2021)

ست کتری و قوری مدل FUN-M

۶۵.۱میلیونتومان
کافه کالا | طرز تهیه زولبیا در خانه (2021)

سرویس چای خوری 8 پارچه کد 008

۱۳۰,۰۰۰
٪۲۷
۹۵,۰۰۰ تومان
کافه کالا | طرز تهیه زولبیا در خانه (2021)

فرنچ پرس کد 0042

۲۳۵,۰۰۰ تومان
کافه کالا | طرز تهیه زولبیا در خانه (2021)

لینک مطلب

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا