غذای ایرانی

کافه کالا – طرز تهیه ماهی سرخ شده در آرد نخود (2021)

کافه کالا – طرز تهیه ماهی سرخ شده در آرد نخود (2021)
2 minutes
کافه کالا - طرز تهیه ماهی سرخ شده در آرد نخود (2021)
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/16f8d89af18f561a57cfe33324b7d80b8cf56234_1602048340.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

یخچال فریزر ساید بای ساید دوو مدل D2S-3133SS

یخچال فریزر ساید بای ساید دوو مدل D2S-3133SS
یخچال فریزر ساید بای ساید دوو مدل D2S-3133SS
۳۷,۰۰۰,۰۰۰ تومان
کافه کالا - طرز تهیه ماهی سرخ شده در آرد نخود (2021)
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/fb83d999d30444083ebdc66fa27c0a4c3f718e13_1607875738.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

یخچال و فریزر دیپوینت مدل DISCOVER

یخچال و فریزر دیپوینت مدل DISCOVER
یخچال و فریزر دیپوینت مدل DISCOVER
۳۷میلیونتومان
کافه کالا - طرز تهیه ماهی سرخ شده در آرد نخود (2021)
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/760119.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

یخچال و فریزر امرسان مدل FN15D-RH15D

یخچال و فریزر امرسان مدل FN15D-RH15D
یخچال و فریزر امرسان مدل FN15D-RH15D
۱۶,۹۹۰,۰۰۰ تومان
کافه کالا - طرز تهیه ماهی سرخ شده در آرد نخود (2021)
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/df8db0e782e57d13b0592b44aeb53145caf9cfce_1608721908.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

یخچال و فریزر دوقلو دیپوینت مدل D5i

یخچال و فریزر دوقلو دیپوینت مدل D5i
یخچال و فریزر دوقلو دیپوینت مدل D5i
۹۹.۱۶میلیونتومان

وب سایت آشپزباشی: طرز تهیه ماهی سرخ شده در آرد نخود بسیار آسان است و می توان آن را همراه خورش گوجه و برنج ادویه دار برشته, سرو نمود.

مواد لازم:

  •  آرد نخود : 100 گرم
  •  ریشه زنجبیل ریز خرد شده : 1 قاشق چای خوری
  •  سیر تازه له شده : 1 قاشق چای خوری
  •  پودر فلفل قرمز : 2 قاشق چای خوری
  •  نمک : 1 قاشق چای خوری
  •  فلفل سبز تند تازه خرد شده : 2 عدد
  •  گشنیز تازه خرد شده : مقداری
  •  آب : 300 میلی لیتر
  •  ماهی : 1 کیلوگرم
  •  روغن : 300 میلی لیتر
  •  برنج پخته شده : مقداری

ماهی سرخ شده در آرد نخود

مواد لازم جهت تزیین ماهی سرخ شده در آرد نخود :

  •  لیمو برش زده : 2 عدد
  •  فلفل سبز تند از وسط برش خورده : 6 عدد

طرز تهیه:

1. آرد نخود را در کاسه ی بزرگی بریزید . زنجبیل , سیر , پودر فلفل قرمز , نمک و زرد چوبه را نیز به آن اضافه نمایید و خوب با هم مخلوط نمایید .

2. فلفل سبزها و برگ های گشنیز را نیز اضافه نمایید . همه ادویه ها را خوب هم بزنید .

3. آب را به تدریج به مواد مخلوط شده اضافه نموده , آن قدر هم بزنید تا خمیری نیمه غلیظ تشکیل شود . خمیر آماده شده را تا زمان استفاده , کنار بگذارید .

4. با چاقوی تیزی ماهی را به 8 قسمت مساوی تقسیم نمایید .

5. ماهی ها را با دقت داخل خمیر آماده فرو ببرید تا کاملا به آن آغشته شود , سپس مقدار اضافی خمیر را از ماهی ها جدا نمایید .

6. روغن را در ماهیتابه بزرگی گرم نموده , ماهی های آغشته به خمیر را داخل ماهیتابه قرار دهید و سرخ نمایید . وقتی یک طرف آن سرخ شد آن را برگردانید تا ظرف دیگر آن نیز سرخ شود .

7. ماهی سرخ شده در آرد نخود را به ظرف سرو منتقل نمایید و با برش هایی از لیمو و فلفل سبز آن را تزیین و به همراه برنج پخته شده سرو نمایید .

کافه کالا – طرز تهیه ماهی سرخ شده در آرد نخود (2021)

لینک مطلب
کافه کالا - طرز تهیه ماهی سرخ شده در آرد نخود (2021)

فرنچ پرس مدل P350

۴۵,۶۰۰ تومان
کافه کالا - طرز تهیه ماهی سرخ شده در آرد نخود (2021)

ست کتری و قوری مدل FUN-M

۱۱۶,۰۰۰
٪۱۸
۹۵,۰۰۰ تومان
کافه کالا - طرز تهیه ماهی سرخ شده در آرد نخود (2021)

ست کتری و قوری هایسونگ مدل 8010

۱,۴۰۰,۰۰۰
٪۴۳
۷۹۹,۰۰۰ تومان
کافه کالا - طرز تهیه ماهی سرخ شده در آرد نخود (2021)

قهوه ساز واکاکو مدل nanopresso

۲,۱۰۰,۰۰۰
٪۵
۱,۹۹۵,۰۰۰ تومان

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا