غذاهای ملل

کافه کالا – آشپزی ساده با خوراک ایرلندی (2021)

کافه کالا – آشپزی ساده با خوراک ایرلندی (2021)
2 minutes
کافه کالا - آشپزی ساده با خوراک ایرلندی (2021)
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/1bc94131a9b5bdd83f1b725d8857948a46eb4174_1619344428.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

یخچال و فریزر دوقلو الکترواستیل مدل Electro Unique ES23

یخچال و فریزر دوقلو الکترواستیل مدل Electro Unique ES23
یخچال و فریزر دوقلو الکترواستیل مدل Electro Unique ES23
۲۴,۴۰۰,۰۰۰ تومان
کافه کالا - آشپزی ساده با خوراک ایرلندی (2021)
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/16f8d89af18f561a57cfe33324b7d80b8cf56234_1602048340.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

یخچال فریزر ساید بای ساید دوو مدل D2S-3133SS

یخچال فریزر ساید بای ساید دوو مدل D2S-3133SS
یخچال فریزر ساید بای ساید دوو مدل D2S-3133SS
۴۰.۲۴میلیونتومان
کافه کالا - آشپزی ساده با خوراک ایرلندی (2021)
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/760119.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

یخچال و فریزر امرسان مدل FN15D-RH15D

یخچال و فریزر امرسان مدل FN15D-RH15D
یخچال و فریزر امرسان مدل FN15D-RH15D
۳۷,۰۰۰,۰۰۰ تومان
کافه کالا - آشپزی ساده با خوراک ایرلندی (2021)
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/fb83d999d30444083ebdc66fa27c0a4c3f718e13_1607875738.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

یخچال و فریزر دیپوینت مدل DISCOVER

یخچال و فریزر دیپوینت مدل DISCOVER
یخچال و فریزر دیپوینت مدل DISCOVER
۳۷میلیونتومان

وب‌سایت آشپزباشی: خوراک ایرلندی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. شبیه آن را در ایران زیاد درست کرده ایم، ولی نه به اسم ایرلندی!

مواد لازم:

  •     کره ۵۰ گرم
  •     گوشت به میزان لازم
  •     پیاز ۳ عدد
  •     هویج  ۲ عدد
  •     سیب زمینی  ۲ عدد بزرگ
  •     نمک به میزان لازم
  •     فلفل سیاه  به میزان لازم
  •     آویشن ۶ شاخه
  •     برگ بو ۳ عدد
  •     جو ۱۵۰ گرم

خوراک ایرلندی

طرز تهیه:

  1-  از قبل فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.

  2- در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط، کره را آب کنید و تکه های گوشت را در آن تفت دهید تا قهوه ای شوند. آن ها را از ماهیتابه خارج کنید.

  3 – پیاز و هویج را درماهیتابه بریزید و برای 5 دقیقه تا نرم شوند، تفت دهید. آن ها را از ماهیتابه خارج کنید.

 4- 1 لیوان آب در ماهیتابه بریزید، آن را برای 5 دقیقه بجوشانید تا مواد باقیمانده در ماهیتابه در آن حل شود.

 5- نیمی از ورقه های سیب زمینی را در کف پیرکس (یا ظرف مخصوص فر) بچینید و بر روی آن نمک و فلفل بپاشید.

 6- یک لایه پیاز و هویج ، سپس گوشت، آویشن و برگ بو روی آن بچینید و دوباره به آن نمک و فلفل بزنید.

 7-هویج و پیاز باقیمانده و جو را روی آن ها بریزید. سیب زمینی های باقیمانده را روی آن ها بچینید.

  8- آب طعمدار شده و 500 میلی لیتر آب روی مواد بریزید. روی آن را بپوشانید و برای یک ساعت و نیم تا گوشت نرم شده و سیب زمینی ها ترد شوند، بپزید.

نکاتی در رابطه با طرز تهیه ی خوراک ایرلندی:

  • ۸۰۰ گرم  گوشت راسته ی گوسفندی را به ۸ قسمت تقسیم کنید.
  •  پیازها را ریز خرد کنید.
  •  پوست هویج و سیب زمینی ها را جدا کنید و آن ها را ورقه ورقه کنید.
کافه کالا – آشپزی ساده با خوراک ایرلندی (2021)

لینک مطلب
کافه کالا - آشپزی ساده با خوراک ایرلندی (2021)

فرنچ پرس مدل P350

۴۷,۱۰۰ تومان
کافه کالا - آشپزی ساده با خوراک ایرلندی (2021)

ست کتری و قوری مدل FUN-M

۱۱۶,۰۰۰
٪۱۸
۹۵,۰۰۰ تومان
کافه کالا - آشپزی ساده با خوراک ایرلندی (2021)

ست کتری و قوری هایسونگ مدل 8010

۱,۴۰۰,۰۰۰
٪۴۳
۷۹۹,۰۰۰ تومان

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا